Cara Buat Lontong Plastik, Mudah Meriah dengan Sensasi Rasa Idul Fitri
PRABANGKARANEWS.COM || Lebaran 1443 Hijriah tinggal menunggu beberapa jam lagi. Mumpung masih ada waktu silakan baca tips buat lontong plastik. Lontong saat lebaran menjadi menu wajib selain nasi. Denngan dipadu dengan opor ayam terasa nikmat merayakan lebaran 1443 hijriah bersama keluarga.
Suka cita kebersamaan di Hari Raya Lebaran dengan berkumpul dengan keluarga besar kita sambil nikmati hidangan lontong yang pulen dan nikmat jika dipadukan dengan sayur, pecel, maupun opor ayam yang sangat menggoda selera. Sensasi suasana Idul Fitri 1443 Hijriah akan menambah nikmatnya makan Lontong Opor Ayam, Lontong Sayur dengan kebersamaan bersama keluarga yang lama tak berjumpa.
Mengingatkan moment-moment yang lalu sebelum adanya pandemi Covid-19 yakni lebaran tahun 2018 yang lalu. Mungkin ada anggota keluarga kita yang dulu masih bersama Idul Fitri 1443 Hijriah, telah dipanggil oleh Allah SWT.
Untuk itu dalam rubrik kali ini jurnalis sajikan cara buat lontong sendiri dengan menggunakan plastik.
Mari buat lontong sendiri menggunakan plastik tahan panas dengan menggunakan metode 5 – 30 – 10.
Berikut bahan-bahan dan langkah-langkahnya.
BAHAN
- Siapkan 1 Liter beras, cuci bersih dan tiriskan
- Garam (sesuai selera) dan dicampur ke dalam beras
- Plastik tahan panas ukuran 10×20 (jangan plastik sembarangan yah, harus plastik tahan panas)
- Hand Sealer atau lilin untuk merekatkan plastik
CARA PEMBUATAN
- Masak air dalam panci hingga mendidih
- Masukan beras ke dalam plastik hingga ukuran 75% dari tinggi plastik dan colok-colok dengan menggunakan garpu
- Rekatkan dengan hand sealer atau lilin
- Masukan plastik beras ke dalam air yang mendidih dan masak selama 5 menit
- Setelah 5 menit, matikan kompor dan biarkan panci tetap tertutup rapat selama 30 menit
- Setelah 30 menit, hidupkan kompor kembali dan masak selama 10 menit
- Matikan kompor dan tiriskan lontong sambil didinginkan.
Editor: Agoes Hendriyanto
