Dorong Inovasi Durian Frozen; Saat Gubernur Khofifah Kunjungi Kampung Durian Ngawi,
PRABANGKARANEWS.COM || NGAWI – Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa @khofifah.ip didampingi Bupati Ngawi Ony Anwar Harsono @masonyanwar datangi Kampung Durian di RT 03 RW 01 Dusun Kembang Manyul, Desa Girimulyo, Kabupaten Ngawi, Sabtu (11/03/23).
Dusun ini terkenal dengan sebutan kampung durian lantaran lebih dari 50 keluarga di sini miliki pohon durian di halaman rumahnya bahkan lebih dari satu pohon setiap rumah.
Menurut Khofifah, kualitas Durian Ngawi tidak diragukan lagi, apalagi yang ada di dusun ini termasuk varietas durian unggul dari dulu, “Mulai dari Montong di sini sudah ditanam sejak 12 tahun lalu, kemudian ada Musang King dan turunannya seperti Black Thorn, Bawor, dan varietas-varietas unggulan lainnya juga ada di sini,” tandasnya, dilansir dari istagram ngawikab.
Untuk itu, Khofifah mendorong agar petani Durian di Kabupaten Ngawi meningkatkan pengolahannya dengan menggunakan teknologi yang bisa membekukan daging Durian, dengan begitu akan meningkatkan nilai ekonomisnya di samping jangkauan pasarnya lebih luas lagi. “Pengolahannya cukup dengan teknologi frozen, jadi buah Durian setelah dipetik, kemudian dagingnya dikemas dan dibekukan,” jelasnya.
Dengan cara itu, dikatakan Khofifah akan jauh lebih praktis bagi pembeli, termasuk kemungkinan untuk dikirim keluar daerah yang jauh, apalagi jika diizinkan masuk bagasi pesawat dan ekspor baik dengan kulit maupun kemasan. “Dengan packaging tertentu bisa naik pesawat jadi ini bisa menjadi _gift_ kemana-mana bahkan bisa ke luar negeri,” ujarnya.
Selain itu, Khofifah menerangkan jika teknologi frozen dilakukan, orang akan lebih mudah mendapatkan Musang King. Dan, minta inovasi teknologi ini bisa di siapkan bagi petani Durian “Agar durian di Kabupaten Ngawi memiliki nilai tambah dan meningkatkan nilai kompetitifnya juga,” terangnya.
Kali ini, Khofifah juga menyatakan bahwa Pemerintah akan melakukan pendampingan untuk mendukung produktivitas petani Durian, terutama upaya replanting terhadap varietas-varietas tertentu.
“Sehingga kualitas maupun kuantitas Durian yang dihasilkan bisa semakin meningkat,” lanjutnya.
