Mentan Amran Apresiasi Festival Sapi APPSI Jember Cup: Simbol Kebangkitan Peternakan Rakyat
PRABANGKARANEWS, JEMBER — Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menghadiri Festival Sapi APPSI Bupati Jember Cup Season 2 yang digelar di Kabupaten Jember, Sabtu (1/11/2025). Dalam kesempatan tersebut, Mentan memberikan apresiasi tinggi atas terselenggaranya ajang bergengsi yang dipimpin Ketua Asosiasi Peternak dan Penggemuk Sapi Indonesia (APPSI), Dadang.
Menurut Amran, festival ini bukan sekadar ajang kontes kecantikan sapi, melainkan simbol kebangkitan peternakan rakyat serta bukti nyata kontribusi peternak dalam menjaga kedaulatan pangan nasional.
“Ini luar biasa, kontribusi besar bagi pemerintah dan bangsa. Kita semua memberi sumbangsih untuk saudara-saudara kita di seluruh dunia. Petani dan peternak Indonesia hari ini adalah pahlawan pangan dunia,” ujar Mentan Amran di hadapan ribuan peserta festival, dikutip dari Pertanian.go.id.
Mentan menegaskan, sektor peternakan, khususnya sapi potong, memiliki peran strategis dalam mewujudkan kemandirian pangan nasional berbasis protein hewani. Pemerintah melalui Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) Kementerian Pertanian terus memperkuat fondasi pembangunan peternakan dengan fokus pada peningkatan populasi, produktivitas, serta kesejahteraan peternak.
“Kita masih mengimpor 30 hingga 40 persen kebutuhan daging sapi nasional. Karena itu, peningkatan populasi dan produktivitas sapi lokal menjadi langkah penting agar Indonesia semakin mandiri dalam penyediaan daging sapi dan produk turunannya,” jelas Amran.
Untuk mencapai target tersebut, Kementan menyiapkan sejumlah strategi, antara lain optimalisasi reproduksi ternak, pendataan dan penandaan berbasis digital, penyediaan bibit unggul, pengembangan bank pakan, serta penegakan aturan pemotongan betina produktif.
Amran juga menilai Kabupaten Jember dan Jawa Timur memiliki potensi besar sebagai sentra pengembangan sapi potong nasional. Selain didukung sumber daya alam yang melimpah, semangat peternak di wilayah ini juga menjadi kekuatan utama pembangunan sektor peternakan.
“Festival seperti ini bukan hanya kontes kecantikan sapi, tapi bukti bahwa dunia peternakan rakyat hidup dan berkembang. Di balik sapi-sapi unggulan yang kita lihat hari ini, ada kerja keras dan dedikasi tinggi para peternak,” kata Amran.
Dalam kesempatan yang sama, Ketua MPR RI sekaligus Ketua Dewan Pembina APPSI Pusat, Ahmad Muzani, turut memberikan apresiasi atas perhatian besar Menteri Pertanian terhadap sektor peternakan nasional.
“Kami berterima kasih kepada Pak Menteri Amran atas perhatian yang luar biasa terhadap peternak sapi. Saat wabah PMK melanda, beliau langsung tanggap dan bertindak cepat. Peternakan sapi adalah bagian dari solusi untuk memberantas kemiskinan, meningkatkan gizi, dan memperkuat ketahanan pangan nasional,” ujar Muzani.
Muzani juga menyoroti pentingnya pengembangan peternakan sapi perah. Ia menyebut, produksi susu dalam negeri baru mampu memenuhi sekitar 22 persen kebutuhan nasional, dengan 60 persen suplai berasal dari Jawa Timur.
“Masih banyak daerah lain yang punya potensi besar namun belum tergarap. Saya berharap ke depan Pak Menteri terus mengembangkan peternakan sapi perah agar pemenuhan kebutuhan susu tidak hanya bertumpu di Jawa Timur, tapi juga di seluruh Indonesia,” harap Muzani.
Ketua MPR itu menilai, Festival Sapi APPSI Bupati Jember Cup merupakan momentum penting untuk memperkuat sinergi antarpeternak, berbagi pengetahuan, dan meningkatkan profesionalisme dalam pengelolaan usaha peternakan.
“Ajang ini bukan hanya lomba, tapi ruang belajar bersama. Para peternak bisa saling bertukar pengalaman tentang manajemen ternak, kesehatan hewan, hingga pengelolaan keuangan usaha. Ini bentuk nyata kemajuan dunia peternakan kita,” pungkasnya.
